NORD – Solesmois
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PUBLIÉ LE 27/01/2014

Le boucher Sylvain Pottier, installé à Quiévy, vient d’ouvrir une boucherie charcuterie traiteur dans le village.

Commerces

Il avait prévu d’ouvrir une boucherie en mars prochain à Viesly mais des événements récents ont bousculé l’ordre des choses. Le boucher a du se résoudre à accélérer l’agenda et à ouvrir plus tôt que prévu la boucherie vieslysienne. Car le boucher locataire du magasin et du laboratoire à Quiévy vient de voir la boucherie fermer. Le 25 décembre dernier, la boucherie esquiévine a été touchée par un dégât des eaux. Qui dit fermeture du magasin dit pas de travail… Or le boucher doit travailler ! C’est ainsi qu’il s’est installé, avec son apprenti Flavio Toia, à Viesly, en lieu et place d’une ancienne boucherie située derrière la salle des fêtes sur la place Narcisse Pavot. Lorsque les travaux de la nouvelle boucherie, à Quiévy, seront terminés – on annonce une ouverture courant mars – l’apprenti devenu salarié embauché tiendra le magasin vieslysien tandis que Sylvain Pottier tiendra celui de Quiévy. En attendant cette réouverture, Sylvian Pottier assure des livraisons sur Quiévy mais aussi à Viesly.

– Boucherie – 10 place Narcisse Pavot. Magasin ouvert, tous les jours, de 8 h 30 à 13 h et de 16 h à 19 h ; mercredi fermé l’après-midi. ; samedi : fermeture à 18 h ; dimanche : ouverture de 9 h à 12 h. 06 65 30 07 92.

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admin JDT
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Retrouvez l'article original sur le site officiel de Viesly

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